Графиня
Графиня (Сеянец 2-3 собственного поколения при свободном опылении)
Оригинатор – Главный ботанический сад (Выделен в 1988 году А. К. Скворцовым и Л. А. Крамаренко)
Высокое (свыше 6 м) сильнорослое дерево с округлой кроной. Однолетние побеги неветвистые, листья крупные. Цветет на 2-3 дня позже остальных сортов. Цветки мелкие 2-2,5 см, но многочисленные, т.к. в каждой пазухе листа образуется большое число генеративных почек. Тычинки недоразвиты, пыльники белого цвета, нормальная пыльца не формируется (хороший объект для искусственного опыления). Опыление пыльцой других сортов происходит более чем успешно
Плоды круглые или овальные. Графиня – самый капризный и чувствительный к погодным условиям сорт. Если лето жаркое и сухое, то плоды чистые, красивые, масса в среднем 20-25 г. При небольшом и среднем урожае масса плодов увеличивается до 30-40 г. Кожица тонкая, опушенная, кремового или бледно-желтого цвета с красивым румянцем. Мякоть ярко-оранжевая, плотная, сочная, очень вкусная, дегустационная оценка 4,5 балла. Косточка довольно крупная (11-12%), но отделяется прекрасно.
В дождливые холодные годы Графиня больше всех других сортов страдает от клястероспориоза, плоды покрываются черными пятнышками, а иногда и сплошной коростой, камедетечение бывает очень сильным.
Срок созревания средний (середина августа) (лежкость сорта хорошая)
Зимостойкость и морозостойкость хорошая
Урожайность высокая
Плодоношение на всех типах побегов
В плодоношение привитые растения вступают на 3-4 год после прививки
Универсальный (пригодны для употребления в свежем виде, а варенья и компоты из них высокого качества)