Есенинская
Есенинская
(Северянка [Коперечка Мичуринская №12 (уссурийская груша х Бере Лигеля) х Любимица Клаппа] х Оливье де Серр), в 1976 году
Получен во ВНИИСПК, Авторы: Е. Н. Седов, Н. Г. Красова, А. Г. Кузнецова, Е. А. Долматов
Деревья средней силы роста. Основные ветви отходят под острым углом, образуя густую пирамидальную крону. Кора на основных сучьях и стволе гладкая, серовато-коричневая.
Плоды среднего размера (масса 130 г), одномерные, грушевидной формы. Кожица плотная, шероховатая, часто с оржавлением у воронки. Основная окраска плодов светло-зеленая при съеме и зеленовато-желтая в потребительский период. Покровная проявляется в виде легкого румянца и розовато-красных крупных расплывающихся точек на освещенной стороне плода. Хорошо заметны многочисленные подкожные точки. Мякоть кремоватая, очень сочная, полумаслянистая, иногда с грануляциями вокруг сердечка, с легким мускатным ароматом, очень хорошего кисловато-сладкого вкуса. Химический состав плодов: сумма сахаров – 9,9%, титруемых кислот – 0,38%, аскорбиновой кислоты – 6,2 мг/100г, Р-активных веществ – 113 мг/100г.
Срок созревания осенний (в условиях Орла, съемная зрелость - в конце августа - начале сентября, потребительский период продолжается 2 месяца)
Скороплодный
Урожайность высокая (молодые деревья 100-120 ц/га, взрослые деревья - 40-50 кг/дерева, 180-230 ц/га), ежегодная
Зимостойкость достаточная для Орловской области
Устойчивость к парше хорошая
Универсального назначения (в свежем виде, для приготовления продуктов переработки: компоты, варенье)