Красноярская крупная
Красноярская крупная
Тема х Бере зимняя Мичурина
Получен на Красноярской опытной станции плодоводства, Авторы: Н. Н. Тихоновым и А. С. Толмачевой
Дерево среднерослое, с редкой пирамидальной, пониклой кроной средней облиственности, плодоношение на простых и сложных кольчатках, копьецах и даже на приростах прошлого года. Плодоносит на 2-3-летней древесине
Плоды для Сибири крупные, короткогрушевидные, иногда бугристые. Окраска зеленоватая, с более светлыми пятнами и характерными для сорта, хорошо заметными изумрудно-зелеными подкожными точками. Плодоножка длинная, толстая, чуть изогнута. Чашечка чаще полуоткрытая, в узком среднем блюдце. Подчашечная трубка короткая, чашевидная. Мякоть белая, средней плотности, нежная, в некоторые годы с грануляциями. Вкус кисло-сладкий, в холодные годы с заметной терпкостью. Химический состав плодов: сухих веществ – 14,0%, сахаров – 7,8%, титруемых кислот – 1,08%, аскорбиновой кислоты – 4,6 мг/100г, витамина Р – 189,0 мг/100г.
Срок созревания летний (лежкость 10-15 дней, транспортабельность средняя)
Скороплодность низкая (на 6-8 год)
Урожайность высокая (146 ц/га в 19-летнем возрасте.
Зимостойкость средняя (при минимальной температуре -41,3°C подмерзание ниже среднего, гибель цветковых почек 45%, цветков 77%)
Устойчив к парше
Универсального назначения