Мекинтош
Мекинтош
Сеянец от свободного опыления сорта Феймес с 1796 г
Получен в штате Онтарио (Канада)
Деревья среднерослые с котлообразно расходящимися скелетными ветвями. Крона широкораскидистая, негустая. Тип плодоношения смешанный.
Плоды средней или вышесредней величины (135-160г), уплощенные, слабоконические в верхней части, дольчатые – в нижней. Поверхность плода гладкая. Основная окраска беловато-желтая или зеленоватая, покровная – в виде темно-фиолетовых полос по более светлому красному фону на большей части плода.
Плоды покрыты интенсивным восковым налетом.
Мякоть белая, иногда с красными прожилками, очень сочная, нежная, с сильной конфетной пряностью, отличного кисло-сладкого вкуса. Химический состав: сумма сахаров – 10,7%, титруемых кислот – 0,57%, аскорбиновой кислоты – 3,8 мг/100г, Р-активных веществ – 196 мг/100г, пектиновых веществ – 10,8%.
Срок потребления зимний (съемная зрелость во второй половине сентября, потребительская - к концу октября - до конца февраля)
Скороплодность средняя (6-7 год)
Урожайность ежегодной, обычно умеренная (до 390 кг/дер)
Зимостойкость средняя
Устойчивость к парше плодов и листьев слабая