Персиковое
Персиковое
(Кубань спур и Кальвиль снежный с использованием мутационной селекции)
Получен на СКЗНИИСиВ, Авторы: С. Н. Артюх, И. Л.Ефимова, Т. Г. Причко
Дерево среднерослое, спурового типа. Плодоношение на кольчатках, копьецах, расположенных на двух-7-летней древесине, однолетних побегах. Под действием обильного плодоношения концы ветвей поникают
Плоды очень крупные, 250-270 г, конические, поверхность ровная или слаборебристая, правильной формы. Окраска плодов при съеме светло-зеленая с размытым розово-красным румянцем по солнечной стороне и с более интенсивно окрашенными штрихами. В процессе хранения окраска усиливается. Вся поверхность покрыта пруином. Кожица плотная, маслянистая. Подкожные точки белесые,незаметные. Мякоть плотная, светло-кремовая с пряным ароматом,кисловато-сладкая.
Товарность плодов – 90 %. Сырье плодов имеет высокую оценку по содержанию пектина. Химический состав: сухие вещества – 12-15%, сахара –11-12,5 % , кислоты – 0,45-0,65, пектин – 17,2 мг, аскорбиновая кислота – 14,5мг/100г, сумма Р-активных веществ – 172 мг/100г.
Срок потребления позднезимний (хранятся до мая и дольше)
Скороплодность средняя (на 2 год)
Урожайность(на 5 год, на слаборослом подвое при плотности посадки 1000 дер./га - 100-150ц/га, на 10-14-й год - 400 - 450 ц/га, на повышенном агрофоне - до 500 ц/га)
Зимо-засухоустойчивый в условиях юга
Самобесплоден, лучшие опылители: Айдоред, Корей, Дин Арт, Нимфа, Прикубанское, Ренет кубанский и другие
Устойчив к парше, мучнистой росе
Универсального назначения (десертный, на переработку)