Сувенир востока
Сувенир Востока (Заря и Гигант (повторная гибридизация сортов первого поколения))
Получен Воронежским АГУ (Авторы: А.Н. Веньяминов; А.Т. Туровцева) Дерево средней силы роста (высота 2-2,5 м), с раскидистой кроной. Плодоносит преимущественно на букетных веточках, а также на смешанных плодовых веточках и у основания однолетних побегов.
Плоды очень эффектные: крупные (до 40 г), округлые, в технической зрелости ярко-оранжевые, в потребительской темно-бордовые, очень красивые, с сильно выраженным боковым швом. Мякоть желто-оранжевая, плотная, сочная, хрустящая, сладко-пряного вкуса с приятной слабой кислотой, очень ароматная. По внешнему виду и вкусовым качествам плоды напоминают персик. Косточка мелкая, округлая, полуотстающая от мякоти. Химический состав плодов довольно богат: сухих веществ содержится 19,3%, сахаров – 13,4%, органических кислот – 0,99%; отношение сахара к кислоте – 13,24, величина рН при потребительской зрелости – 3,6.
Срок созревания плодов средний (в середине августа). Цветение очень раннее (конец апреля – начало мая) и обильное
Пыльца совершенно нежизненна. Опылителями могут быть сорт сливы Гигант и диплоидная алыча.
Урожайность от 26 до 45 кг с дерева. На букетных веточках плоды формируются в виде крупных гроздей. На летних побегах растут одиночно.
Зимостойкость высокая цветковых почек
Частично устойчив к клястероспориозу (дырчатая пятнистость)
Столовый (для свежего потребления), для джема и сока с мякотью