Тихий Дон
Тихий Дон (Россошанская красивая х Мраморная)
Получен в Россошанской зональной опытной станции садоводства. Автор: А. М. Ульянищева
Деревья сдержанного роста (до 3 м высотой в 10 лет). Форма кроны округлая, несколько плакучая, средней густоты. Тип плодоношения кольчаточный. Кольчатки сидячие, на 2-3-летней древесине
Плоды крупные и очень крупные, средней массой 270 г (макс. до 350 г), овальные или тупо-конусовидные, равнобокие. Кожица плотная. Окраска в состоянии потребительской зрелости зеленовато-желтая с малиново-красным размытым румянцем на большей части поверхности и густо расположенными темно-зелеными и ржавыми подкожными точками. Мякоть кремово-белая, нежная, сочная, маслянистая, сладкая, с небольшой кислотностью и терпкостью, полного очень хорошего вкуса. Плод привлекательный (5 баллов), отличного вкуса (4,8 балла). Химический состав: сухих веществ – 18,5%, суммы сахаров – 11,4%, органических кислот – 0,16%, аскорбиновой кислоты – 10,1 мг/100г, катехинов – 77,4 мг/100г, пектиновых веществ – 0,61%
Срок созревания осенний (съемная зрелость в начале–середине сентября, период потребительской зрелости с конца сентября по ноябрь, осыпаемость плодов отсутствует, транспортабельность хорошая. Лежкость плодов в хранилище составляет от 78 до 142 дней)
Самобесплоден. Хорошие опылители: Мраморная, Десертная россошанская и другие одновременно цветущие
Скороплодность ниже среднего (на 5-6 год)
Урожайность высокая (70 кг/дер, 41,8 т/га), регулярная
Зимостойкость высокая
Засухоустойчивость высокая
Устойчив к парше, слабо к септориозу
Десертного назначения