Зимнее Плесецкого
Зимнее Плесецкого
(Бабушкино х Джонатан)
Получен в Украинском НИИ садоводства. Авторы сорта — селекционеры И. II. Черняев, М. А.Зеленский, В. И. Лозовой и Л. Т. Лисовенко. В 1935 г
Деревья сильнорослые, с раскидистой широко обратнопирамидальной, густо облиственной кроной. Нижние основные ветви отходят от ствола под прямым углом. У молодых деревьев крона приподнятая, широкопирамидальная.
Плоды крупные и очень крупные (147-223 г), плосковато-округлые, с неглубокими, но хорошо заметными ребрами, как бы делящими плод на доли. Кожица плотная,оранжево-желтого основного цвета, на освещенной солнцем стороне – с полосатым ярким румянцем. Мякоть светло-кремовая или желтовато-зеленоватая, плотная,мелкозернистая, сочная, нежная, хорошего кисловато-сладкого вкуса, освежающая.Внешний вид 4,8 б, вкус – 4,1 б. В плодах содержится: сухих растворимых веществ 9,4—14,13 %, Сахаров 6,97—11,0 %, кислот 0,38—0,97%, пектинов 0,64—0,95 %,Р-активных веществ 175,1—440,2, витамина С 7,39—22,7 мг в 100 г сырой массы.
Срок потребления раннезимний (съем начало сентября, длительность хранения до 4-хмесяцев – февраль-март, иногда до мая), плоды осыпаются со второй половины сентября, особенно после жаркого, сухого лета. Транспортабельность хорошая
Срок цветения средний
Скороплодность средняя (на 5-6 год)
Устойчив к грибным болезням, средней степени поражается паршой, реже мучнистой росой.
Урожайность умеренная (в 5 лет – 2-4 кг/дер, 11 год – не более 20 кг/дер)
Зимостойкость средняя, на уровне сорта Мекинтош, и значительно ниже Зимнего лимонного
Сорт представляет значительный интерес для селекционной практики как источник зимостойкости, повышенного содержания витамина С, крупноплодности и хорошей лежкоспособности плодов.